L'alimentazione in vacanza: consigli per un'estate in salute
Mare, sole, pranzi al ristorante, aperitivi in spiaggia e gelati: l'estate mette a dura prova le buone abitudini.
Ma piacere della tavola e forma fisica possono convivere.
Ecco come godersi le vacanze senza sensi di colpa.
1. Colazione da re, pranzo da principe, cena da povero
La colazione è il pasto più importante: scegli alimenti nutrienti e sazianti come yogurt, frutta fresca, cereali integrali e uova. A pranzo punta su qualcosa di leggero e digeribile (insalata fresca, pesce o pollo alla griglia, verdure). La cena può essere un po' più ricca ma semplice e mediterranea: pasta con verdure, pesce al forno o una pizza margherita.
2. Frutta e verdura protagoniste
Almeno cinque porzioni al giorno: ricche di vitamine, minerali e fibre, idratano e contrastano i radicali liberi. Spazio a anguria, melone, fragole e pesche, e a pomodori, insalata, zucchine e melanzane.
3. Bevi tanta acqua
Con il caldo si suda di più: bevi regolarmente durante la giornata, anche lontano dai pasti, ed evita bevande zuccherate e gassate.
4. Cibi leggeri e digeribili
Evita fritti e piatti grassi ed elaborati, che appesantiscono la digestione e disturbano il sonno.
5. Sì ai carboidrati complessi
Pane, pasta e riso integrali danno energia a lungo termine e aiutano la concentrazione: scegli sempre la versione integrale, più ricca di fibre.
6. Limita gli zuccheri
Dolci, bevande zuccherate e gelati vanno consumati con moderazione: preferisci alternative come frutta fresca o yogurt.
7. Attenzione agli alcolici
Sono calorici e disidratanti. Se non vuoi rinunciarvi, bevi con moderazione, preferendo opzioni a bassa gradazione.
8. Non dimenticare il movimento
Anche in vacanza dedica almeno 30 minuti al giorno a una camminata veloce, una nuotata o un giro in bicicletta.
Riparti a settembre nella forma migliore
Un piano alimentare su misura per non perdere i tuoi progressi, nemmeno in estate.
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Biologa Nutrizionista a Colleferro (RM), iscritta all'Albo dei Biologi dal 2008. Piani alimentari personalizzati ed educazione alimentare in tutta la provincia di Roma e di Frosinone.